毛家饭店管理团队

毛家饭店欢迎您！

湖南韶山毛家饭店发展有限公司深知对卓越不凡的热忱追求来自于每一位高层管理人员，因此每位高层人员均经过精挑细选。

“毛家饭店”领导层由餐饮业界最出色的专业人才组成，他们大部分拥有丰富业界经验，并且效力于“毛家”餐饮品牌的建立，才晋升至现有的职位。“毛家饭店”云集不同地区的专业人士，在餐饮业积累了丰富经验，每位高级人员均拥有高瞻远瞩的视野，对管理和营运事务了如指掌，而这些正是公司在全国迅速扩展的重要资产。

以下详列“毛家饭店”的主要领导层人员队伍和他们的简介。

汤瑞仁

董事长

1930年出生。“毛家饭店”创始人,湖南韶山毛家饭店发展有限公司董事长。历任韶山毛家饭店经理、湖南省工商联执委、湘潭工商联执委、市个私协会副会长、韶山市政协常委。先后被评为“全国光彩之星”、“中华杰出创业女性”、“全国职工道德建设双十佳”、“全国先进个体劳动者”、“全国文明诚信个体工商户”、“全国双拥模范”、“湖南省光彩事业十佳”、“巾帼百佳”、“先进个体劳动者”、“双学双比扶贫救困先进个人”等百余项国家级、省市级光荣称号。

毛宇

执行总经理

留学毕业于澳大利亚、斐济，工商管理专业，归国后于清华大学进修，并进入餐饮行业，资深职业经理人，2004年进入毛家饭店发展有限公司，曾任职于多家毛家饭店管理人员及督导师、培训师，2007年正式任命为公司副总经理，负责公司督导，营运及培训等工作，09年任职为公司执行总经理。

夏小虎

副总经理

毕业于湖南商业技术职院，1987年入行餐饮业，资深职业经理人，中国烹饪名师，高级烹饪技师，曾获得2007年度中华美食药膳风云人物，多次荣获国内烹饪大赛金奖，还曾任职多家星级酒店及酒楼行政总厨及总经理职务，2005年进入毛家饭店发展有限公司，任职北京毛家饭店副总经理，同年7月调入总公司任营运督导部部长，现担任总公司副总经理职务。

刘伟

财务总监

毕业于娄底职业技术学院，进修于中国旅游干部管理学院，资深职业经理人，拥有15年酒店业财务管理的丰富经验。2009年进入湖南韶山毛家饭店有限公司担任财务总监，在此之前，曾效力于酒店管理公司、财务咨询公司、餐饮连锁加盟公司的财务经理、总监之职。

陈劲松

办公室主任

毕业于黄冈师范学院政法系（学院），曾效力于韶山大型旅游景区（公司），任总经理助理，董事会秘书等职务。深受主席思想和湖湘文化熏陶，推崇现代企业管理。现为湖南韶山毛家饭店发展有限公司办公室主任、法务部部长。

陈伏明

市场部部长

从事餐饮行业30余年，资深职业经理人，高级烹饪技师，湘菜名师，湖南省烹饪协会常务理事，曾效力于多家星级酒店及酒楼担任行政总厨职务，并在厨师培训方面有显著成效，曾组建过厨师学校，并担任烹饪专业教官，获省劳动厅优秀教师称号，现任湖南韶山毛家饭店发展有限公司出品研发部部长、市场部部长，主要负责菜式研发，市场开发，旗下加盟店的加盟咨询和选址考察工作。

张平安

厨管部部长

1991年毕业于湖南中山烹饪学院，进入餐饮厨师行业18余年，获高级烹饪技师、中国烹饪协会会员称号，曾获得东方美食烹饪比赛金奖、北京中华药膳美食十大风云人物，2005年进入韶山毛家饭店发展有限公司，曾任职于北京金融街店、亚运村店行政总厨及技术总监，现出任公司厨管部部长，负责厨师组建、培训、输送及菜式研发。

谢树安

出品部部长

入行餐饮业近40年，曾效力于湖南饮食公司，获高级技师称号，为资深餐饮职业经理人、湘菜名师，中国烹饪大师，2003年进入毛家饭店样板店任职行政总厨，2006年调入韶山毛家饭店发展有限公司总部任职研发中心及督导部部长至今。

张人俊

督导部部长

资深职业经理人，高级烹饪技师，中国烹饪大师，中华药膳名师称号，多次荣获全国中华药膳大赛金奖，自89年入行餐饮行业来，曾担任过多家星级酒店及酒楼的行政总厨、餐饮总监和总经理职务，现为湖南韶山毛家饭店发展有限公司督导部部长，负责旗下加盟店督导及菜式研发之工作。

杨振

人力资源部部长

资深酒店职业经理人，执国家旅游局总经理岗位职业资格证，从事酒店行业15余年，曾效力于多家高星级酒店任总经理职务，具有稳健的个人性格及追求完美的工作作风。具备较强的培训能力，曾在多家高星级酒店任过培训、质检及人力资源部经理职务，能根据所在酒店的实际管理状况设计相关的专题培训课程。专注实效性管理，善于反思和总结，现任职于湖南韶山毛家饭店发展有限公司人力资源部部长，负责人力资源管理及全国职业经理人输送工作。