衣食住行与人们的日常生活息息相关，在饮食方面更注重食物的品质，包括品相和味道上都有了一个高标准的追求。在国内有很多传统的菜系，比如湘菜，湖南的地方菜系，因其香辣可口的口味特点吸引了大众的关注与喜爱。在餐饮业中有很多的湘菜品牌，不过能够脱颖而出的必然是有着较长的发展史和品牌特色的，以毛家饭店为例，这家湘菜连锁品牌有三十余年的发展史，品牌具有鲜明的特色，主打领袖情怀，消费群体覆盖范围广。这样的一家湘菜连锁品牌也是加盟创业者很好的项目选择。
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