未来现代化餐饮服务，将进一步提高人民生活水平与饮食高层次需求，不断开拓大众家庭餐饮市场，推进传统餐饮向现代餐饮方向的转变，推进餐饮服务社会化的进程，以先进的生产方式和管理方式为主导，向餐饮的品牌化、国际化、产业化、连锁化和现代化方向迈进。而毛家饭店就符合这一点。
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