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想加盟毛家饭店,他有哪些特点?

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毛家饭店有哪些特点?毛家菜是以湖南韶山地域饮食风俗为底蕴,并以其姓氏命名的原生态的地方老百姓家常风味湘菜。观其发展史,毛家菜形成的个因是三特[特定的历史地位]一方水土养一方人。1972年2月美国总统尼克松访华,宴请尼克松时,也是用了家乡的湘菜招待,毛家菜显示了其特定的历史地位[特殊的饮食情结]湘音、湘情、湘俗,以及对这位一代伟人的怀念。中国人常以吃毛家菜这最朴素、最简单的方式纪念他、敬仰他[特别的个性滋味]毛家菜作为湘菜地方菜中的一个重要支柱,以土特为主,以时鲜为先,以清纯为妙,以香辣为要,以腊熏为助。湖南民风的强悍与豪放,浓缩在刺激的口味之中。

 

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