湘菜中好吃的菜非常多，像辣椒炒肉，剁椒蒸鱼头， 江山一片红， 茄子煲，火焙鱼，将军鸭，韶山大片腊肉，干锅肥肠等等味道都是非常好的，如果你是第一次吃湘菜的话推荐你去毛家饭店吃那里的毛氏红烧肉，非常出名，湖南湘菜的招牌菜。
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