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怎么学到那些湘菜馆里菜的做法？

发布时间：

2017-05-06

来源：

去吃了毛家饭店的江山一片红，想回家自己做，应该怎么学

这个是人家的招牌特色菜吧，应该食谱不会往外流传的，想学的话就只能多去吃几次，然后自己研究了咯。不过好像毛家是连锁的吧?好像是如果新开了店子的话，就会把这些菜谱做法什么的教给新开店里的厨师，我只能想到这样一个办法学到做法了，我刚刚在网上查了也没有看到别的方法。

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