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江山一片红

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  毛泽东终生都爱吃鱼。湘潭一带的火焙鱼以及鲤鱼、草鱼、鲫鱼、边鱼、鳙鱼等等,他都爱吃,做法也多种多样,有红烧、清蒸、油炸等等。
  1949年1月,苏共中央政治局委员米高扬秘密抵达中共中央所在地西柏坡。米高扬刚到,就搬出他随身所带的罐头食品、酒等食物,摆了满满一桌,似乎是有意显显他大苏共的气派。米高扬的酒量很大,喝汾酒就象喝水一样,当时五大书记没有一个是他的对手。席上气氛很好,米高扬一个劲夸中国菜好吃,但他的随行翻译却很挑剔,他指着红烧鱼问:“是新捕的活鱼吗?”在得到肯定答复后才小心翼翼吃起来,对此,毛泽东很看不惯,他记住了这次苏联人对中国人的不友好、不信任的言行。年底,毛泽东率团访问苏联,他向随行的中国厨师下令:“到苏联后,你只能给我活鱼吃,苏联人要是送来死鱼,你就给我扔回去。”到莫斯科后,苏联人真的送鱼来了,是死鱼,厨师遵照毛泽东的命令毫不客气地“扔回去”。苏联人一看傻了眼,急忙找来翻译,一问才知道毛泽东只要活鱼,于是马上派人捕活鱼送来。这事很快在克里姆林宫传开了,大小人物都知道,毛泽东吃鱼很讲究,非活鱼不吃。其实,毛泽东在吃上从不讲究,别说死鱼,就是吃剩下的鱼汤他也吃,他是有意做给苏联人看的。

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