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        • 名称: 长征鸡
        • 产品编号: a03
        • 上架时间: 2015-08-19
        • 浏览次数: 191

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          在长征路上,邓发的夫人陈慧清经常画饼充饥地对饿得发慌的小红军,讲述着邓发在香港工作时学会的如何做菜的手艺,还绘声绘色地讲着做鸡的操作过程和口味。
          到达延安后,一天,毛泽东的机要秘书叶子龙也照着她教的方法,在家里做了这道菜。毛泽东得知此事,一边品尝,一边笑着说:“原来这道菜还有来历呢,那就叫“长征鸡”如何?你不要保密,以后有条件也给我做来吃一吃嘛!”
          进城后,“长征鸡”便成了毛泽东餐桌上的又一保留菜。

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